Õhtusöök Šoti luuletaja Robert Burnsi auks 24. detsember 2013

HH / Kirjuta esimene kommentaar

Partsi Veskis
kell 19.00, 31. jaanuar, 2014.

Üritusest Facebook`is
https://www.facebook.com/events/776352245714491/
Robert Burnsi aastapäeva tähistamine piduliku õhtusöögiga esimest korda Hiiumaal!
Rohkelt šoti muusikat ja vahvat meelelahutust.

Iga Burnsi õhtusöök, mis üle kogu maailma jaanuarikuus aset leiab, on ainulaadne, kuid põhikava on kõigil üks ja seesama - nautida šoti armastatuima rahvuslauliku Robert Burnsi loomingut, elavat muusikat, šoti toitu, joogipoolist ja keilitantse.

Kavas traditsioonilised Robert Burnsi õhtusöögi tegevused::

Torupill - Arvo Haasma
Eeskõneleja tervitus
Viski degusteerimine - AS Tridens
Söögipalve
Kolmekäiguline traditsiooniline õhtusöök šoti rahvustoitudega
Ood haggisele
Toostid
Luule ja laulud
Muusika, keilitantsud ja lõpulaul - Eike Urke, Jaagup Kippar

Riietus pidulik (soovitav omada mõnd šoti ruudulist elementi).

Lisainfo: partsiveski@gmail.com, 5150319


Robert Burns maailmaluuletaja

Alustuseks peaks veidi kirjutama ”kõige suuremast šotlasest”.
Robert Burns (25. jaan. 1759 - 21. juuli 1796) oli šoti luuletaja, šotimaa rahvuspoeet. Burnsi peetakse üheks esimeseks romatistlike kirjanike seast. Pärast surma inspireeris ta nii liberalismi kui ka sotsialismi rajajaid. Šotimaal ja välisšotlaste seas on ta tänini tähtis kultuuriline sümbol, tema mõju šoti kirjandusele on tugev. Burnsi mälestamine ja tema teoste ülistamine võttis 19 – 20. sajandil peaaegu rahvusliku kultuse mõõtmed. 2009. aastal valiti ta šoti telekanali STV korraldatud avalikul hääletusel suurimaks šotlaseks (”Greatest Scot”).

Robert Burnsi sünniaastapäeva tähistatakse 25. jaanuaril kõigi šotlaste hulgas üle kogu maailma. Esimene Burnsi õhtusöök leidis aset 1802. aastal. Seda õhtusööki iseloomustab kindlate protseduuride järgimine. Toidulaua aukülaliseks on šoti kõige kuulsam toit haggis ja joogilaua vallutab šoti kõige kuulsam jook – viski. Söömamaega alustatakse alati palvega ja enne haggise lahtilõikamist loetakse ette Burns`i ”Ood haggisele”. Lisaks toidule-joogile on õhtusöögi eesmärgiks nautida Robert Burnsi loomingut, muusikat ja tantsu.

Imetlust tekitab šotlaste järjekindlus ja visadus saada tuntuks kogu maailmas nii mõnegi nähtusega. Ja need nn. nähtused ongi koondatud Burnsi mälestusõhtusse – haggis, viski, kilt, torupill ja šoti rahvatantsud.

Nagu juba mainitud, ehib toidulauda šoti toit haggis, mis on leidlikkuse ja kokkuhoiu sümbioosina tekkinud hõrgutis. Haggis on täidetud lambamagu, mille täidise mooddustavad lambarupskid, hakitud lambaliha ning see tehakse veelgi suupärasemaks rohkete vürtside ja maitseainetega. Ja loomulikult viski.

Siit mõttelõng, kas ka Hiidlastel on mõni selline inimene, kelle auks võiks igal aastal korraldada ühe tseremooniga õhtusöögi?!




Õhtusöögi ja toitude kohta saab lugeda siin:
http://maitsevseiklus.blogspot.com/2013/01/soti-ohtusook-robert-burns-i-auks.html
ja siin:
http://peenrarott.blogspot.com/2013/01/robert-burns-ja-haggis-tartu-moodi.html

Kommentaarid puuduvad

Lisa kommentaar

Email again: